风从村口吹来的时分，大锅菜的肉香飘满了整个村子。铁锅里的猪肉、粉条、豆芽、白菜等交织着各种调味品，翻滚着冒着热气，温暖了那个深秋时节里的小村。10月21日午间，周口项城市王明口镇孙庄村。那辆已被乡亲们了解的“爱心大锅菜”流动车，开进了村里。从9月21日建议这项爱心举动，乡民韩洪伟、田恒昌、田红梅3人现已走过了26个村子。除了下雨天不出门，“3人组合”简直每天一个村子，自带食材、大锅、油盐酱醋，为十里八村的留守白叟和孩子免费做大锅菜。

　　他们为何要建议这项爱心举动?自掏腰包的爱心大锅菜能“走”多久?日前，记者对此进行了采访。

　　王明口镇，是一个豫东南的一般平原小镇，隶属于周口项城市统辖。这个镇从前以出产“打夯机”知名。“3人组合”中的掌勺师傅韩洪伟，曾经便是开“打夯机”的。仅仅近些年他改了行，主业运营一家黑猪养殖场。

　　韩洪伟本年45岁，比他大的是48岁的田红梅，这是他的亲嫂子。另一位参加“爱心大锅菜”的是其表弟，27岁的田恒昌。

　　这3位沾亲带故的乡民，是怎样建议爱心举动的?工作还要从2020年新年之后说起。

　　其时，出人意料的新冠肺炎疫情在神州大地暴虐。韩洪伟他们从新闻上看到，在最为严峻的疫情区域，来自全国各地的爱心物资源源不断地汇入，看得“让人热血沸腾”。“其时咱们也想去献爱心，便是量力而行给火神山、雷神山医院的建筑工人做大锅菜，可是因为疫情封控等种种原因，一向没能完成。”韩洪伟说。

　　尽管其时未能如愿，但善念一直在3人心头挥之不去。他们平常各自繁忙，但谁也没有忘掉最初的“爱愿望望”。本年9月底，他们把免费做大锅菜的愿望变成了实际。

　　这是一份“凑集”起来的暖暖爱心：田恒昌斥资2万多元购买一辆二手厢式卡车，并花了1000多元购买了锅灶和不锈钢案板;韩洪伟每天拿出自家养的黑猪肉三四十斤、价值1000多元;田红梅则出人力打下手煮饭，捎带着平常买个油盐酱醋

　　通过协商，他们把爱心协助目标挑选了邻近村里的留守白叟和孩子。从9月21日进入榜首个村做大锅菜至10月21日，“3人组合”现已走过了王明口镇的26个村子，这其间除掉下雨天不“举动”。

　　现在，免费吃过大锅菜的白叟和孩子已达上千人。而跟着爱心口碑越来越响，不只有些村自动联络他们“要爱心”，就连镇党委政府也重视到了此事。“咱们镇长专门鼓舞了咱们，并给咱们供给了全镇各村的通讯录，便于咱们献爱心的时分和村干部对接，提早告知村里留守白叟和孩子能够不要钱吃饭。”韩洪伟说。

　　一夜秋雨之后，气候更凉了，村里的白叟们早早换上了冬装。“爱心大锅菜”的流动车没有停歇，10月21日这天，依据方案，他们要去邻近的孙庄村煮饭送爱心。

　　那辆不大的厢式卡车，装载着灶台、铁锅，还有各种食材、配料，更难以想象的是煮饭用的柴火，一路循环播放着歌曲《为了谁》，穿过一个个村庄和一片片麦田，来到目的地孙庄村。

　　因为提早和村干部进行了对接，大锅菜的场所挑选在一处空宅门前。抵达当地后，3人有条有理地忙活起来：韩洪伟忙着支起灶台和做菜用的案板;田红梅开端刷锅、切菜;田恒昌一边用木柴焚烧，一边和村干部攀谈，告知村里白叟和孩子正午前去吃饭

　　热锅凉油，肉片下锅，一会儿香味四溢，韩洪伟那双粗糙的大手此刻却显得灵活起来，他翻动饭勺，肉片逐步显露金黄，瞅准火候，备好的木耳、黄花菜、白菜、粉条、西红柿等逐个下入锅内，铁锅四周登时热火朝天。

　　田恒昌把炉火烧得很旺，不多时，令人垂涎的肉香就从锅里飘散出来，回旋扭转在小村上空。成群结队的白叟和孩子接二连三，围着爱心大锅菜的灶台快乐地谈笑着、议论着。78岁的大爷王子玉快乐得显露了大牙：“一辈子没碰到过恁好的事，甭说做大锅菜了，便是来给咱们送口热汤，俺也是快乐哩。”

　　正午12时，大锅菜熬熟起锅，100个热馒头也送了过来。韩洪伟扯着嗓门喊道：“老少爷们，按规则榜首碗给村里卧病在床的白叟，咱们别急，咱们把菜送过去，回来开饭。”话毕，他端着满满一碗烩菜，田恒昌拿着两个馒头，一路前往那位瘫痪在床的白叟家中。

　　回来后，40多名留守白叟和孩子，现已在灶台前排好了队。“咱们只预备大锅菜和折叠餐桌，板凳、碗筷都是乡民各自带来，这样比较卫生。”田红梅向记者介绍说。

　　乡民们说，这样的场景比新年还要快乐。“平常各吃各的，现在全村留守白叟和孩子共吃一顿饭，就像一咱们子相同，还能在一起唠唠家长里短，不光饭菜可口，心里也是舒坦的。”一位头发斑白的白叟告知记者。

　　记者在采访中了解到，“3人组合”中，咱们的经济条件相对还能够。其间，韩洪伟运营一家黑猪养殖场，田恒昌是做淘宝生意的，田红梅也有安稳的家庭收入来历。素日里，韩洪伟的养殖场有人照顾，他的时刻相对宽余。田恒昌做淘宝一部手机就可搞定，时刻相对自在。而田红梅作为家庭主妇，更是时刻充分。所以，他们都有做好“爱心大锅菜”的根底条件。

　　“咱们算过一笔账，每月开支大约1.3万元，咱们均匀每个人出4000多块钱。一年下来，人均出资四五万块钱，还在接受范围内，并且这件事能够让那么多留守的白叟和孩子获益，咱们觉得这是多少钱都买不来的。”韩洪伟、田恒昌、田红梅均表明。

　　依照他们的原定方案，现在是“每天走一个村子”，比及邻近的村子、城镇都走完的时分，他们想着把“爱心大锅菜”拓宽到各个城镇的敬老院以及环卫工集体。

　　“看看下一步状况吧，究竟咱们也是刚做这件事，但至少坚持3年是没问题的。假如3年今后咱们条件都还能够，就必定把这件事继续下去。”韩洪伟、田恒昌、田红梅说。

　　现在，十里八村的乡亲们现已对“爱心大锅菜”充满了等待。就像乡民石大妈说的那样：“我吃了一回，还想吃，叫俺孩他爹去集上买菜回来做，可咋着也吃不出那个香味”

　　每次完毕的时分，那辆喷着“河南爱心大锅菜”的厢式卡车，载着3人疲乏的身躯远去。可那回味悠长的菜香和直达心底的温暖，却永久地镌刻在一个又一个村子里。